“现在锅里温度有110℃，这一锅鲜叶最后只能炒出2两干叶。”

“香很！香很！这会就闻到味道了。”

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伴随着手工炒茶的清香，6月26日，西安市长安区首家汉滨茶叶暨农副产品专营店开业。陕西省茶叶流通协会会长郭建军应邀出席开业仪式，汉滨茶产业协会、相关企业负责人参加揭牌活动。

仪式现场，郭建军、汉滨茶产业协会秘书长陈恒为汉滨区硒湖茶业有限公司长安区专卖店正式授牌“安康富硒茶-陕茶1号”并揭牌，陕西富硒康农副产品商贸有限公司与陕西双城盛建筑工程有限公司现场签署《产品销售合同》，安康市汉滨区硒湖茶业有限公司与陕西中科基业建筑工程有限公司现场签署《茶叶销售合作协议》。活动现场，还组织了手工制茶、茶艺展示、有奖问答等活动，引得过往市民纷纷驻足观看。

据了解，赋硒康安康土特产西部大道店位于西安市长安区韦曲街办广场北路居心止苑商铺107号，是一家销售汉滨茶叶和安康农副产品的专营店，店内现售50余种商品均来自安康本地，公司从收购、分拣、包装、冷藏到线上线下销售形成了一条比较完整的产业链。

走进店铺，琳琅满目的安康农特产品摆满了货架。安康富硒茶、金丝皇菊、安康富硒蜂蜜、瀛湖琵琶膏、手撕腊肉、富硒魔芋等安康农特产品成了热销品，市民们争相选购，收银处很快就排起了长队。

“这店里产品种类挺多的，价钱也不贵，我就住这旁边的小区。我今买了1斤绿茶还有这些腊肉，以后来买东西就方便了。”顾客王女士说。

看着店铺火爆的销售场景，作为赋硒康安康土特产西部大道店铺合伙人的王春久漏出了满意的笑容。有着43年制茶经验的王春久，不仅在安康经营着一家集茶叶种植、生产、销售、茶文化交流为一体的综合性公司。2020年，他凭借着过硬的制茶技术被评为陕西省“十佳制茶工匠”。

“经过多年的研发，我们公司现在主打的产品有银针、毛尖、翠峰、手工炒青和红茶等。现在展架上的这个‘五碗香’马泥富硒茶，选用的都是我们安康‘陕茶一号’的种苗。对茶叶生产的各个环节，我们也是严格把控，进行标准化的质量检测管理。”安康市汉滨区硒湖茶业有限公司负责人王春久介绍到，“打造‘安全、健康、无公害’ 的茶产品是我们一直所坚持的，因为我想让更多的人了解到安康的好茶叶，以后我还要把我们的安康富硒茶带去更远的地方。”

为了让更多人知道安康茶，品到安康茶，把茶叶“带出去”，成了王春久迫切想要实现的心愿。与王春久一样，同样想把安康农特产品“带出去”的张先康成了店铺的另一位合伙人。

“安康有很多健康且美味的农副产品，品质都特别好。只有‘走出来’，才能让更多的人知道，品尝到。”张先康介绍说，2019年他通过将农户承包的土地进行流转和合作经营的模式，成立了农民专业合作社，并开始经营金丝皇菊、富硒魔芋、绞股蓝、土蜂蜜等农特产品。

“走出安康，让汉滨农特产品得到更多的消费者喜爱。下一步，汉滨区将继续助力提升农产品价值、提高抗风险能力，确保产品质量安全，延长农产品生产销售链条，让消费者得到实惠，推动汉滨农业产业高质量发展。”陈恒介绍说。