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青椒炒腊肠怎么做?食材：腊肠200g，青椒3个，豆瓣酱1勺，料酒半勺，盐适量，蒜子3个，小葱3根，水少许，下面我们就来说一说关于青椒炒腊肠怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

青椒炒腊肠怎么做

食材：腊肠200g，青椒3个，豆瓣酱1勺，料酒半勺，盐适量，蒜子3个，小葱3根，水少许。

将食材清洗干净，腊肠切成片备用。

青椒切段，再斜切成片。

将香葱切成段，蒜子用刀拍扁同腊肠、青椒一起放入盘中。

锅里倒入少许油烧热，加一勺豆瓣酱炒出香味。

蒜子加入小火翻炒几下。

将腊肠入锅翻炒。

再将青椒倒入锅里，加入料酒，少许盐和水翻炒。

撒上葱段起锅盛入盘中即可。