你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于盐的作用有哪些，盐的作用这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(资料图)

1、1.面条更烈。

2、煮面的时候，提前在水里加点盐，可以让面条更顺滑结实，根根分明，不粘手。

3、2、水果不氧化

4、如果不能及时吃切好的水果，不妨加点盐，泡在水里，有效防止水果氧化。水果要多久才会新鲜，味道更好更甜。

5、3.洗水果

6、用盐洗水果可以清洗草莓、桑葚等难以清洗的地方，还可以有效去除水果中的农药。

7、4、不要漏油

8、在烹调油之前加点盐，可以让油在热的时候不会飞溅出来，再也不会滴到自己身上了！

9、5、熄灭火焰

10、做饭的时候不小心着火了。盐是救火的高手！把桌上的盐撒到火焰上，一分钟就灭了！

11、6.保存调味料和食物。

12、牛奶加点盐，不容易坏，醋加点盐，醋不会发霉，香油加点盐，时间长一点。

13、7.快速解冻

14、在肉上撒点盐，解冻速度会快一倍，再也不用担心烹饪时间不够了。

以上就是盐的作用这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。